Жители г. Шумерля Чувашской Республики на днях отпраздновали 96- летие города. По этому случаю были организованы многочисленные праздничные мероприятия. Наверное, самой яркой и вкусной частью праздника был фестиваль - конкурс национальных блюд. Каких только блюд не попробовали официальные лица, горожане, а также гости Шумерли. В ассортименте «кулинарного поединка» были и супы, и лепешки, и сыры, и мясо, и, даже суши.

А вот татары-мусульмане города оформили целый шатер, где на столах были представлены все богатство татарской кухни: чак-чак, баурсак, перямячи, губадия, пироги с разными начинками, кош теле, и такие деликатесы как казылык, каклаган каз и др. К  ... Читать дальше »