Жители
г. Шумерля Чувашской Республики на днях
отпраздновали 96- летие города. По этому
случаю были организованы многочисленные
праздничные мероприятия. Наверное,
самой яркой и вкусной частью праздника
был фестиваль - конкурс национальных
блюд. Каких только блюд
не попробовали официальные лица,
горожане, а также гости Шумерли.
В ассортименте «кулинарного поединка»
были и супы, и лепешки, и сыры,
и мясо, и, даже суши.
А
вот татары-мусульмане города оформили
целый шатер, где на столах были
представлены все богатство татарской
кухни: чак-чак, баурсак, перямячи, губадия,
пироги с разными начинками, кош теле,
и такие деликатесы как казылык,
каклаган каз и др. К тому же рядом
в большом казане томился плов.
Прихожане
местной татарской махалли под руководством
известного общественного деятеля Асхата
Махмутова к празднику города готовились
серьезно. Был даже специально приглашен
татарский фольклорный ансамбль «Мишар»
с. Урмаево Комсомольского района.
Горожане
и гости попробовали все блюда
и совершили своего рода экскурс
в историю, слушая о времени появления
представленных блюд, его значении
и составе. Татарская кухня поразила
всех, многие записывали рецепты татарских
блюд.
Татарская
община города Шумерля сегодня старается
активизировать свою деятельность. После
открытия мечети в 1996 году жизнь мусульман
города шла по инерции. Однако, молодое
поколение мусульман с прошлого года
начали активно работать в сфере
духовного возрождения. Когда по
всей республике началось проведение
мавлид байрамов на больших концертных
площадках, для активистов Шумерли
он стал большим стимулом.
Шумерлинцы
сами организовали первый Мавлид байрам
в одном из ДК города, куда
пригласили коллектив медресе
"Гулистан” ДУМ ЧР и учеников
воскресных курсов при мечетях Чувашской
Республики для выступления, все
были удивлены.
«Поняли,
что коллективные молитвы,
пятничные намазы - это хорошо,
но надо заниматься еще и
обучением, просветительством. Тогда
возникла идея о необходимости
открытия воскресных курсов при
мечети города. Условия и помещение
для этого у нас было»- говорит Асхат
Махмутов.
Уроки
начал давать Дамир Адиятуллин, шумерлинец,
выпускник медресе «Гулистан» ДУМ ЧР.
В мечеть пришла молодежь, стали
обучаться основам ислама, вот таким
образом активизировалась община. Сейчас
они часто собираются вместе, организовывают
коллективные мероприятия, строят планы.